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ザ・カワブン・ナゴヤ トピックス

2024.07
08
2024.08
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夏限定かき氷が始まります。この夏にしか食べれないかき氷を料亭でいかがですか。

後藤商店様の氷を使用しており、ふわふわな軽い口当たりの食感のをお楽しみいただけるかき氷。
料亭河文でしか楽しめない贅沢なかき氷で暑い夏をひんやりと過ごしませんか。
ご予約は承っておりませんので、直接お越しくださいませ。

▪️開催日
7月8日(月)、9日(火)、10日(水)、12日(金)
  15日(月)、16日(火)、18日(木)、19日(金)
  22日(月)、23日(火)、24日(水)、25日(木)
  30日(火)、31日(水)

8月1日(木)、2日(金)、5日(月)、6日(火)、7日(水)、8日(木)

▪️時間
11時〜15時(LO14時30分)

▪場所
料亭 河文

▪️金額
夏苺 × 北海道クリームチーズ 1,400円
西尾抹茶 × 北海道小豆 1,600円
完熟マンゴー × ココナッツ 2,200円

※金額は全て税別サ込です。
※クレイメンバーズ割引対象です。

【夏苺 × クリームチーズ】
国産の夏苺を贅沢に使用して濃厚な自家製夏苺ソースとなめらかな北海道産クリームチーズのエスプーマを仕上げにたっぷりとかけております。
サクサクあられで食感の変化もお楽しみいただけます。

【西尾抹茶 × 北海道小豆】
抹茶の苦さと中には黒糖胡桃とレモンピールが入っておりまして、上からは練乳を使用したエスプーマをたっぷりとかけてご用意しております。
もちもちとした食感の白玉と甘味控えめな北海道あずきと一緒にお召し上がりください。
和を存分に味わえる料亭ならではの一品です。

【完熟マンゴー × ココナッツ】
口の中でとろけるような完熟マンゴーとそのマンゴーを使ったソースがココナッツのエスプーマとの相性抜群。
爽やかなオレンジコンフィーは入ってます。
仕上げのパッションフルーツソースの酸味が甘味を引き締めてくれるので飽きずに最後までお召し上がりいただけます。

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